L'Entr'Acte - Paris

Kim Chi Pho

Restaurant français

Au pied du Sacré-Cœur, ce restaurant est là depuis 1963 et continue à plaisir à mon estomac gourmand.
Le patron s’appelle Gilles et est très accueillant.
La carte est 100% français.
Et ce que j’aime le plus dans le lieu ce sont les toiles au mur, il y a tellement qu’on ne voit plus le mur.
Ne soyez pas surpris si vous avez comme voisins de tables des acteurs et actrices Français.

I E

Allez y !! Préparez vous à vous régaler ! Gilles fait tout à lui seul et c'est parfait, je viens pour ses plats mais aussi pour lui car il a le statut de légende à mes yeux ! Merci Gilles !

Anne B

Très belle découverte !
Cuisine de terroir ( rognons, boudins , lentilles etc ...), Produits de qualité sublimés par Gilles, seul maître des lieux .
Rien à redire !
Merci pour ce beau moment Gilles !
Une cuisine authentique, un chef authentique.
Il faut le signaler , ce genre d'endroit convivial devient rare .
Au plaisir

Anne Marie et Gérard

Pensez à réserver .

Gilles Kouadri Galitzine

Le patron est un personnage authentique de Montmartre, romanesque et animé d'une très grande intelligence, d'une vive culture et d'une rare gentillesse.
La cuisine est délicieuse et l'ambiance du restaurant est conviviale.
Une grande simplicité mais avec beaucoup de grandeur dans le partage du moment offert par le propriétaire, tant par la cuisine du terroir avec un choix des mets, renouvellé quotidiennement en harmonie avec l'agriculture saisonnière, aussi par la décoration véritablement d'époque de "l'age d'or" de Montmartre et conservée en état , typique d'Aznavour et de "La Bohème".
Les échanges du propriétaire avec les clients sont extraordinairement riches d'anecdotes et de bienveillance.
Du génie culinaire et du don de soi...

jean-pierre calpas

Alors là, c'est the resto. Une espèce, de réel, personnage à la "Honoré de Balzac" dans toute sa splendeur qui navigue de recettes connues à la perfection et parfois complètement revisitée pour nous servir un plat rarement mis sur la table (carré d'agneau sur frange calcinée) et avec à propos ce génial cuisinier nous fait l'honneur d'entamer notre plat en appréciant ce mélange de gras et de calciné. On ne peut y croire, mais là on touche à la luxure de ce qu'on a toujours voulu goûter sans jamais le demander. Je ne me suis étaler que sur ce plat avec des frites faites maison parce que le reste est du même acabit. À ce restaurateur on lui souhaite à toute à l'heure.

Dominique

J en sors avec mon Amie de Montmartre et c est grâce au talent culinaire du chef qui fait absolument tout tout seul que je me suis remise à manger de la viande ! J ai pris des rognons ! A tomber par terre tellement tendres ! Sans parler de l ambiance chaleureuse de ce lieu qui a une âme....je conseille vivement !!

Malo Blesson

Super service ce soir, comme toujours. Gaspard et Isis sont vraiment top, une plus-value certaine pour ce bar 😉 samosas délicieux également, merci au cuistot ! Et enfin, on vous conseille le pinot noir qui s'y boit, on croirait boire de l'hydromel tellement c'est bon. En bref un vrai plaisir, à consommer en fin de journée jusqu'à la fermeture.

Gael de Kerdanet

Excellent restaurant oublié de tous car en dehors des sentiers battus. Cuisine familiale depuis deux générations, aliments frais cuisinés 'minute', patron sympa, carte des vins riche et atmosphère un peu vieillotte 'comme jadis'. Un plaisir des sens pour une soirée systématiquement réussie. Seul souci? Le restaurant n'est pas grand - donc réserver est impératif! Merci Gilles!